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八重垣 純米大吟醸 黒乃無 720ml 限量版 (普通裝)

八重垣 純米大吟醸 黒乃無 720ml 限量版 (普通裝)
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628.0 Brand New 0 Out of stock
日本酒銘柄: 八重垣 Yaegaki
編 號: YAE-JDBK100
庫存狀態: 無庫存
銷售價: HKD 628.0
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日本清酒sake八重垣純米大吟釀黑乃無連續3年世界食品展最高金賞受賞

720ml Grand Gold Award with Palm Leaves(最高金賞) 2008, 09, 10年連續3年世界食品展最高金賞受賞

以山田錦米和兵庫県預級「宮水」為原料,並以八重垣獨特有的「蓋麴法」,全程以人手手工方法來處理,採用山田錦米以傳承至今的古法---蓋粬法釀造。酒體芬芳、口味優雅,是八重垣技藝的結晶,令人一試難忘。

■容量: 720ml

■原料米:山田錦

■精米度: 40%

■酒精成份: 16.5度

■日本酒度: +1

■酸度: 1.5 ■氨基酸度:1.0

 ■冷飲

 

 

八重垣 純米大吟醸 黒乃無由著名但馬杜氏流的會長: 田中博和老師親手釀造。
 
田中博和老師一生致力日本清酒與酒米的研究,為日本三大著名度氏組合(協會)
之一的「但馬杜氏組合(協會)」的會長 。獲2012年度日本政府「現代名工」表彰及獲
2014年度日本政府「黄綬褒章」表彰的殊榮。
 
年過七十的他,14歲入行,當年以29歲破格之齡成為八重垣杜氏,投入日本酒業至今!  
 
 

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