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真澄 夢殿 大吟醸 720ml
真澄 夢殿 大吟醸 720ml
880.0
Brand New
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日本酒銘柄:
真澄 Masumi
編 號:
MAS-DAYUM01
庫存狀態:
無庫存
銷售價: HKD 880.0
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「大吟釀版」為全國新酒鑑評會及各項大賽之常勝作品,為真澄奪下不少光輝成就。
經兩年時光低溫熟成,香氣覆郁,果香如蜜桃、蜜瓜般怡人,後段漸現辛口酒感。
酒米王-山田錦米中、選用最高級最優質之産地 -「兵庫縣加東市」。
類別:
瓶內低溫熟成、生詰、原酒、參賽品
酒造米:
兵庫縣加東市山國地區產山田錦
精米歩合:
40% [自社精米]
酵母:
十八號酵母 & ALPS酵母
釀造水:
赤石山系入笠伏流水・霧峰山谷伏流水
熟成年間:
兩年
日本酒度:
+4
酸度:
1.3
胺基酸度:
0.8
適飲溫度:
冷飲、微冷
酒精度:
17%
容量:
720ml
保存方法:
須冷藏
油脂豊富類、海産類、光身魚類)、酒肴(醒胃類)、濃味蒸煮和食、肉扒類 (紅肉)
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